中试放大冻干机的原理和主要构成说明

 

　　一、中试放大冻干机的原理

　　冻干是指将物质在低温下急速冷冻并在真空环境下蒸发水分的过程。它是一种用于产量较大的中试或小规模生产的设备，它可以对不同物质进行冻干处理，使其在保持原有化学性质和生物活性的同时有效延长保质期。

 

　　基本原理与普通冻干机相同，即通过减压下的低温环境下，将物质中的水分冻结成固态，并在真空环境下利用升华作用将水分直接从固态转变成气态。这个过程包括三个步骤：预处理、冻干和再生。预处理包括对物料进行选择、清洗、消毒等；冻干是将物料放置于真空环境下通过冷却器将水分冻结，并利用真空泵将水分蒸发；再生是指通过加热器和真空泵将吸附在干燥剂中的水蒸汽排出，以保证设备能够继续工作。

 

　　二、中试放大冻干机的构成

　　通常由以下几个部分组成：前置装置、主体设备、后处理系统以及自动控制系统。

　　1.前置装置：包括预处理设备、冷却器和真空阀门等。预处理设备可以对物料进行选择、清洗、消毒等处理；冷却器用于将物质冷却至低温状态，使其水分凝固；真空阀门则用于调整真空度。

 

　　2.主体设备：包括真空室、冷冻板、加热板、真空泵、干燥剂等。真空室为冻干物料提供真空环境；冷冻板和加热板用于控制温度，其中冷冻板可冷却物料并将水分凝固，加热板则用于再生干燥剂；真空泵负责抽取真空室内的气体，使真空度达到设定值；干燥剂则用于吸附水分，防止再次进入真空室。

 

　　3.后处理系统：主要包括密封设备、灭菌设备和装箱设备等。密封设备用于将冻干后的物品密封包装，以保证其质量；灭菌设备可用于对密封包装物进行消毒处理；装箱设备则用于将灭菌后的产品装箱。

 

　　4.自动控制系统：包括温度控制器、真空度控制器、时间控制器和流量计等。温度控制器用于调节冷冻板和加热板的温度，以控制物料的冷却和加热过程；真空度控制器